Bienvenue dans mon monde merveilleux et très girly. Beauté, cuisine, shopping, lecture, en gros notre vie quotidienne de petite femme...
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dimanche 25 janvier 2015

Article 23: Ma première galette des rois

Voila un long moment que je n'avais rédigé d'article, ça m'a manqué !

Je reviens aujourd'hui avec une recette de galette des rois inratable, car c'était la première fois que je l'exécutais et tout le monde l'a trouvé succulente. 
Je l'ai trouvé sur le net plus précisément sur l'instagram de "Journal d'un Indienne"  qui  avait fait des minis galettes avec des bâtonnets de sucettes c'était trop original ! 



C'est parti pour la recette, tout d'abord les ingrédients :

- 150 g de sucre
- 125 g de poudre d'amande
- 60 g de beurre
- 3 œufs
- 2 pâtes feuilletées   

La préparation : 

Préchauffez le four à 200°c.
Mélangez le sucre, la poudre d'amande, et le beurre mou puis rajoutez les 2 œufs. 
Déposez la première pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, puis déposez y la crème d'amande  jusqu'à 1.5 cm du bord.
Recouvrir avec la deuxième pâte  et soudez les bords avec de l'eau.
Dorez le dessus de la galette avec un mélange jaune d’œuf et 2 cuillères à soupe d'eau.

Laissez cuire  au four pendant 30 minutes.

DÉGUSTEZ !!!


dimanche 9 novembre 2014

Article 22: Un restaurant au top !

Dans cet article je souhaiterai vous parlez d'un restaurant sublime que j'ai eu la chance de découvrir: L'Ardoise, un restaurant gastronomique avec de la cuisine française raffinée Halal situé dans le 17 ème arrondissement de Paris.


C'était lors de notre petite escapade sur Paris avec mon mari, j'ai eu comme on dit un "coup de cœur" pour ce restaurant à cuisine familiale. J'ai vraiment craqué tout d'abord sur cette décoration simple et charmante avec un climat agréable et convivial ou l'on se sent bien.




Parlons  maintenant du plus important "la carte", le restaurant propose "Entrée, plat" à 28E et "Entrée, plat, dessert" à 32E, au niveau rapport qualité/prix pour ma part ça n'est pas très excessif car lorsque les produits sont frais et de qualités on ne peut demander mieux et moins cher.

Voici le menu 

Entrées

Carpaccio de bœuf parmesan
Salade César poulet parmesan
Salade de chèvre chaud œufs et toasts
Foie gras de canard mi-cuit (configure de figue et toasts)
Bruschetta de poulet et mozzarella

Plats

Souris d'agneau sauce aux pruneaux
Entrecôte de boeuf
Rôti de veau sauce échalote
Brochettes de poulet mariné sauce champignon
Magret de canard
Burger maison: steak frais, cheddar, bacon
Burger maison Royal: oignons, foie gras

Garnitures:

Pommes de terre sautées
Purée maison
Gratin de pommes de terre
Légumes poêles

Une carte simple et efficace, moi j'ai choisi une entrée foie gras de canard fait maison c'était juste exquis, en plat une souris d'agneau avec comme garniture des pommes de terre sautées avec une sauce aux pruneaux, 
Petit aperçu en photo (désolé pour la qualité des photos avec la lumière tamisée c'était pas évident)
Foie gras de canard avec toasts et confiture de figues


Souris d'agneau et pommes de terre sautées avec sauce aux pruneaux


Voila pour le menu, je n'avais malheureusement plus de place pour un dessert, mais vu le menu et ses plats qui tiennent toutes leurs promesses je pense que les desserts doivent être aussi délicieux.

Je ne peux finir l'article sans vous parlez de l'accueil qui était du début à la fin très chaleureux, une hôtesse très souriante et à l'écoute qui à la fin du repas nous a très gentiment offert à mon mari et moi un bon verre de thé à la menthe posé sur une ardoise avec un petit mot trop trop trop mignon  écrit à la gelée de fruits rouges, une belle attention.
Merci à ilhem et son chéri 

Je vous recommande donc vivement ce superbe restaurant si vous aimez la cuisine française raffinée et familiale.


mercredi 22 octobre 2014

Spécial Cupcakes



Un petit article spécial pour vous montrer mon dernier chef d'oeuvre culinaire:(oui j'en suis très fière!) mes CupCakes Inter de Milan.
Bien sûr cette création était pour l'anniversaire de mon mari qui supporte cette équipe de football.
C'est pas si compliqué que ça mais c'est surtout très long disons qu'il ne faut pas perdre patiente (cf: Article 3: La pâte à sucre est à l'honneur)

 Je n'ai pas voulu qu'ils soient juste beaux je voulais qu'ils soient bons aussi j'ai donc opté pour une garniture pépites de chocolat avec à l'intérieur du cupcake un cœur coulant caramel beurre salé ... un délice! 

En tout cas la surprise à été très appréciée donc les filles pour faire plaisir à votre amoureux vous savez quoi faire ! Bisous bisous


dimanche 12 octobre 2014

Article 21: Les bienfaits de l'huile de coco

Me revoilà après une longue absence avec un article très BIO. 
J'avais comme idée d'écrire un article spécial sport mais j'ai testé ces derniers jours un super produit et je suis obligé de partager ça avec vous tout de suite ! 



Il s'agit de l'huile de coco vierge, que vous dire sur ce produit TOPISSIME ? C'est tout simplement magique !!
C'est pas pour rien que c'est le produit phare des stars. 
C'est simple, dans cet article je vais vous énumérez les multitudes de choses que l'on peut faire avec l'huile de coco vierge.

Tout d'abord Hydrater ses cheveux: on prend 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile de coco on  fait chauffer un peu et on étale sur l'ensemble de la chevelure en massant bien le cuire chevelu. Ensuite on laisse poser au moins 4h (mettez une serviette autour de vos cheveux pour éviter les tâches de gras) avant de rincer soigneusement.
Je l'ai testé et effet soyeux et doux assuré!

Hydrater la peau: on applique légèrement de l'huile de coco sur les surfaces sèches du visage mais attention pas sur l'ensemble du visage car ça risquerait de boucher les pores avec la texture huileuse.
Vous pouvez aussi appliquer de l'huile de coco sur vos lèvres ça adoucit et évite les gerçures, en plus c'est comestible !
Bien sur cela convient parfaitement comme huile de massage pour le corps.

Atténuer les cicatrices ou l’eczéma : on prend une noisette d'huile de coco, on  fait chauffer sur la paume de la main et ensuite on fait des mouvements circulaires sur la partie à traiter pour bien faire pénétrer. 

Pour les mamans:l'huile de coco vierge est parfaite pour traiter les irritations sur les fesses de bébé.

Blanchit les dents: Une fois par jours après un brossage, une toute petite noisette qu'on étale sur les dents en frottant pendant 10 minutes.

Et bien sur on peut cuisiner avec cela va de soit, c'est même conseillé d'en consommer, car elle est très riche en minéraux (calcium, potassium,fer,...) donc très intéressant pour les dents, les os, et l'équilibre sanguin en général.
Ça ne fait pas grossir, les acides gras contenus dans l’huile de coco sont composés de courtes et moyennes chaines de carbone: elle est donc facilement et rapidement digérée par l’organisme. Du fait de cette digestion simplifiée, elle constitue une énergie rapidement disponible qui est mise à profit immédiatement et n’est donc pas stockée sous forme de graisse dans le corps.


Vous voyez c'est un produit naturel qui peut nous aider au quotidien c'est pour ça qu'il est devenu mon indispensable, et bientôt le vôtre si c'est pas déjà le cas !